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转载]港式冻柠茶、冻柠蜜——自制经典港式冻饮

发布日期:2019-11-19 08:11   来源:未知   阅读:
 

  香港的茶餐厅应该没有一家没有冻柠茶、冻奶茶的,每次去香港的茶餐厅,根本就不用看餐牌冬天必点热柠茶和热鸳鸯,夏天肯定是冻柠茶和冻鸳鸯,一杯喝下去那个透心凉那个爽,从头舒服到脚啊,入口有红茶的苦涩,柠檬的清香,收口却又有蜂蜜的甘甜,非常的解渴,超市虽然有卖冰红茶饮料,也有卖冲的柠檬茶粉,你知道它里面有多少的添加剂和糖精?总不如自制的来得卫生又好味,柠檬是家里的常备品,切两个柠檬用蜂蜜放密封罐腌两天,就能很方便的在家自制出这两款经典的港式冻饮。另外给大家推荐一个方便的制冰袋,便宜又好用,万能的淘宝随便搜搜一大把,这个制冰袋不像制冰格占地方,取冰块还方便,平时做个几袋冰块放冰箱,用起来很方便。

  3、再取一红茶包放杯中约倒开水至杯中一半的量,冲泡约30秒,取出茶包放凉。5、取出前晚冻好的红茶,撕掉袋子取出红茶冰块放到杯子里搅拌好,就OK了!

  这个就更简单了,就是凉开水放杯子里加几片腌柠檬和腌柠檬的汁,搅匀,给不喜欢红茶苦涩味道的人喝。

  贴士:1、事先冻红茶冰块是为了冰块化了以后不减淡冻柠茶的味道,777899.com这一步不是必须的,也可以放白水做的冰块。2、加冰块是为了做好就马上能喝到,冻柠茶不冰口感差很多,也可以不加冰块加凉开水放冰箱冷藏几小时后喝。3、按照个人口味喝的时候嫌苦可以酌量加糖或蜂蜜。4、可以一次多做点放冰箱,但是当天做好的冻柠茶必须当天喝掉,茶水是不能过夜的,冻柠蜜可以过夜哈。